मुंबई में FDA का बड़ा एक्शन: मशहूर रेस्टोरेंट ‘Ayub’s’ का लाइसेंस सस्पेंड, वानखेड़े स्टेडियम के फूड स्टॉल्स पर भी जांच
स्थान: मुंबई, महाराष्ट्र
विशेष रिपोर्ट: जागरूक मुंबई न्यूज़
मुंबई में खाद्य सुरक्षा को लेकर FDA ने बड़ी कार्रवाई की है। दक्षिण मुंबई के फोर्ट इलाके में स्थित लोकप्रिय भोजनालय ‘Ayub’s’ पर जांच के दौरान कथित तौर पर गंभीर स्वच्छता संबंधी कमियां सामने आने के बाद उसका फूड लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया गया।
किचन में मिली भारी लापरवाही
जांच के दौरान रेस्टोरेंट के किचन में गंदगी और अस्वच्छता से जुड़ी कई कमियां पाई गईं। कर्मचारियों के आवश्यक मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट भी उपलब्ध नहीं होने की बात सामने आई। खाद्य सुरक्षा नियमों की अनदेखी को गंभीरता से लेते हुए FDA ने कार्रवाई की।
वानखेड़े स्टेडियम के फूड स्टॉल्स पर भी नजर
FDA की कार्रवाई केवल रेस्टोरेंट तक सीमित नहीं रही। मुंबई क्रिकेट एसोसिएशन (MCA) परिसर और वानखेड़े स्टेडियम क्षेत्र में संचालित फूड कियोस्क एवं कैंटीनों की भी जांच की गई।
जांच के दौरान खाद्य तेल, सॉस और मसालों सहित विभिन्न खाद्य सामग्री के नमूने लेकर उन्हें लैब जांच के लिए भेजा गया है। कुछ विक्रेताओं को नियमों का पालन सुनिश्चित करने और आवश्यक सुधार करने के लिए नोटिस भी जारी किए गए हैं।
FDA का सख्त संदेश
FDA ने साफ संदेश दिया है कि ग्राहकों की सेहत और खाद्य सुरक्षा के साथ किसी भी तरह की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी। नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई की जा सकती है।
प्रशासन के अनुसार, मुंबई के प्रमुख फूड हब्स, रेस्टोरेंट्स और खाद्य प्रतिष्ठानों में जांच अभियान आगे भी जारी रहेगा।
जागरूक मुंबई न्यूज़ की अपील
बाहर खाना खाते समय स्वच्छता और खाद्य गुणवत्ता पर ध्यान देना बेहद जरूरी है। किसी भी संदिग्ध या अस्वच्छ खाद्य प्रतिष्ठान की जानकारी संबंधित प्रशासनिक विभाग को दी जा सकती है।
नोट: लैब जांच के नमूनों की अंतिम रिपोर्ट आने के बाद संबंधित मामलों में आगे की स्थिति स्पष्ट होगी।
